日本の製菓業界。特に個人店はもっと経営を学ぶべき
ブラック企業だってやり方次第でホワイトになれる
今朝読んだ記事。
この記事の中の
世界中で日本食の人気が上昇しているものの、まだ世界で稼げている日本企業は数えるほどだ。日本の「食」はクオリティこそ高いものの、経営、マーケティング、テクノロジーといった点では改善の余地が大きい。
の部分はそれこそ首がもげるほど縦に振った。
例えば製菓業界。
ブラックだなんだと言われているのだが、結局は店主が職人だから。
言い換えると、職人でしかなく経営者ではない。だから、ブラックになってしまうのである。と最近思っている。
と、言うのも、自分の友人が勤めている職場は全く組織化されていないのである。
・出勤メンバーは常に同じ。 = 1シフト制度
・オーナーはほぼ365日仕事。
俺が出てるんだからお前らも働け
という空気が流れまくっている。
常に全員で頑張ってたら楽になることはない。
組織化して役割分担が必要なのである。
改善点
まずは組織になる前の第一歩、チーム化が必要だ。
オーナーが信頼を寄せているメンバーを中心とした第2のチームを作り、2チーム交代制を目指してほしい。
もちろん単純に二分化しただけでは人が足りないので、最初は連続で出ないといけない人が出てくるが、慣れてくると休みが増える喜びの方が勝るし、何より時間ができることによって次の展開も見えてくる。
増員、増築、新規店舗などだ。
チームができれば急な休みによるリスクも減るし、何より店員にも余裕ができる。
というかこれくらいコンビニでもやっている。
結局体育会系なだけ。
もっと効率よく、自分の時間を作ることについて全力で考えてほしい。
パティシエの友人が寝るためだけに帰ってきている
まさに「まだ東京で消耗してるの?」状態。
朝自分より家を早く出て、僕より遅く帰ってくるような生活を送っています。
しかも給料は僕の倍くらい働いているのにも関わらず自分の半分以下・・・・。
いくら製菓業界が厳しいとは言え、これはあんまりではないかと思う今日この頃です。
でも他の人の話を聞くともっと酷い。
・早朝から夜中までの重労働
・製菓系に入るも一日皿洗い
・暴力暴言当たり前
もちろん全ての店がそうなんてことはないと思いますが、闇が深いです・・・・。
最低賃金を守らずアルバイトを募集したりとかキリがありません。
どうすればこの状況を打開できるかな・・・・。
とりあえず。
・今の仕事はやめる
・ECサイトでお菓子は通販形式にする
とかじゃだめなのかな・・・・。
今ならではの上手な働き方が絶対にあるはず。
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それがイシイ/クラウド出産ファンディング (@ishiko_141) さん。
なんと大学生です!
まぁオブラートに包まずに言えば、できちゃったけどお金ない。
でも諦めたくないんでオラに元気をわけてくれ!
って感じの活動ですね。
最近卵子凍結の記事を書いた時も思いましたが、子どもができるということって本当に奇跡なんです。
やってしまったものは仕方ないし、前向きに子どもと奥様の為に頑張っているのが良い!なんか良い!と感じました(語彙力)
とは言えお金持ちって訳でもないので、とりあえず何かできないかなー。
と思った次第で、そうだブロガーらしく記事にしよう。
ということで記事にしました(笑)
これが人目に触れて、一人でも多くの方の目に触れていったら良いなぁ!
というのが自分の願いです。
子どもができた前向きに捉えて、資金調達の為に動くことの何が悪いのだろうか?
— みぞ@タガタメ,マギレコ (@mizo_sgame) November 3, 2017
そりゃ自分で養えるだけの経済力があったらいいけど、その割に周りは子どもを産むなら早い方が良いとか言うし・・・。
難しいですね。 https://t.co/5pXmr8xrKh
ちなみにびっくりするくらいTwitterでは叩かれているみたいです。
イケハヤ氏も言ってますが、援助するなら気軽に援助。
しないなら頑張ってね!のRTくらいでいいと思っているのですが、思ったより世間は冷たいようです。
子育てに必要なもの
よくまとまっていたのでメモ。
- マタニティージーンズ(1、2本)
- 葉酸サプリ(2ヶ月に1袋)
- 妊娠線予防オイル(2ヶ月から3ヶ月に1本)
- マタニティーショーツ(4枚)
- スパッツとタイツ(色違いも組み込んで3枚ずつ)
- 防寒肌着(形が違うものを3着)
- 抱き枕(1本)
引用元:3人目にして感じた、妊娠中まったく必要ないもの&準備したほうがいいもの - ノマド的節約術
まとめ
・子どもができるということは奇跡!
・お金なんて持っている人から分けてもらえばいいじゃない!
・批判に負けず、前向きに頑張ってほしい!
・自分も早く子どものことを考えよ・・・(笑)
今後どうなっていくのか楽しみです!
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何事も完璧を目指すのではなく、とにかく行動して失敗からのリカバリ方法を学ぶべき
- 失敗を恐れて行動できてませんか??
- 無難に失敗せず生きてきた先輩が、生き辛そうにしている
- 成功から学ぶことは少ない。でも失敗からは多くのことを学べます。
- 若ければ若いほど失敗は気にされない(影響が小さい)
- 今、あなたは何がしたいですか?
【Wordpress】Briefly unavailable for scheduled maintenance. Check back in a minute.
プラグインをアップデートしてたら、
Briefly unavailable for scheduled maintenance. Check back in a minute.
と。5分経っても消えません。
どうやらアプデに失敗したらしい。
FTPまたは管理コンソールからWordpressのディレクトリに潜入し、
「 .maintenance」というファイルを削除してください。
これで復活するはずです。
いやぁ焦った焦った。
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